WWW.MASH.DOBROTA.BIZ
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - онлайн публикации
 

«LM-32/L LM-98/L Изготовитель: Koneteollisuus Oy Jarvihaantie 5 01800 Klaukkala FINLAND tel. 358-9-87 89 220 fax 358-9-87 89 2233 BROYEUR MINCER LM-32/L FLEISCHWOLFE LM-98/L KVARN ...»

МЯСОРУБКА

LM-32/L

LM-98/L

Изготовитель:

Koneteollisuus Oy

Jarvihaantie 5

01800 Klaukkala

FINLAND

tel. 358-9-87 89 220

fax 358-9-87 89 2233

BROYEUR

MINCER

LM-32/L

FLEISCHWOLFE

LM-98/L KVARN

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ МЯСОРУБКИ

Предупреждение!

Безопасность прежде всего Мясорубки КТ спроектированы специально для промолки мяса, но ими можно молоть также и многие другие продукты. Подобные машины уже по своему характеру могут ПРИЧИНИТЬ РАБОТАЮЩЕМУ НА НИХ ТРАВМУ, если не будут соблюдаться необходимые меры предосторожности. Поэтому при пользовании этой машиной надо быть

КРАЙНЕ ВНИМАТЕЛЬНЫМ И АККУРАТНЫМ .

пользуйтесь мясорубкой до того, как прочтете НЕ и изучите данную инструкцию во всех деталях .

Мы хотим особо обратить Ваше внимание на ту часть инструкции, где перечислены правила безопасности .

трогайте пальцами отверстия пластины во НЕ время работы мясорубки .

включайте машину в работу до тех пор, пока НЕ не установлены и не закреплены все предохранительные кожухи .

машину перед тем, как сменить ножи,

ОБЕСТОЧЬТЕ



вычистить или произвести любую регулировку, а также когда оставляете машину без присмотра .

немедленно обо всех неисправностях .

ДОЛОЖИТЕ

всегда при пользовании этой или любой

ПОМНИТЕ

другой машиной, что главное в технике безопасности - это ВАШ ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ .

ПРИ ЛЮБОМ СОМНЕНИИ свяжитесь с местным инспектором по охране труда или попросите совета у работников службы техники безопасности .

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

СОДЕРЖАНИЕ

№п/п 1. Ознакомление 1.1 Техническая спецификация 2. Общее описание 3. Распаковка 4. Монтаж 4.1. Стол 4.2. Направление вращения 4.2.1. Принципиальная электрическая схема 4.3. Место установки 5. Эксплуатация

5.1. НЕОБХОДИМЫЕ МЕРЫ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

5.2. Перед работой 5.3. Во время работы 5.4. После работы 5.5. Пуск мотора 5.6. Остановка мотора

ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ - БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕЖДЕ ВСЕГО!

5.7 .

6. Чистка 6.1. Разборка мясорубки 6.2. Мытье 6.3. Смена мясорубки 7. Смена ножей 7.1. Рекомендуемые средства чистки 7.2. Обслуживание 7.3 Результаты измерения шума Приложения

1. Возможные неисправности мясорубки и способы их устранения

2. Принципиалная электрическая схема

3. Габаритный чертеж

4. Снятие вилки из розетки

1. Ознакомление Мясорубки КТ спроектированы специально для измельчения сырого мяса .

ПЕРЕД работой на машине прочтите внимательно эту инструкцию и убедитесь, что все лица, работающие на машине, занимающиеся ее обслуживанием и чисткой, также прочли ее и поняли все моменты в ней и полностью усвоили следующее:

1) способы разборки, чистки и сборки машины .

Все работающие на машине должны получить ПРАВИЛЬНУЮ ПОДГОТОВКУ для безопасной эксплуатации мясорубок, они должны быть всецело ознакомлены с безопасными приемами работы. Особое внимание должно быть уделено тем частям руководства, которые посвящены технике

БЕЗОПАСНОСТИ .



1.1.Техническая спецификация

–  –  –

2. Общее описание

В данном руководстве рассматриваются следующие модели:

LM-32/L; LM-98/L Мясорубка создана на основе новейших технологий, существующих в машиностроении. Она спроектирована для быстрого и высококачественного измельчения сырого мяса. Мясорубка работает равномерно и без шума. Она легко разбирается для чистки .

з В моделях LM-32/L, LM-98/L кнопка включения, остановки и экстренной остановки (№1а, №1Ь №1с) размещена по боку мясорубки .

К пусковому устройству относится также и минимальная защита напряжения для предотвращения самопроизвольного нового запуска после того, как прекращена подача тока в машину .

3. Распаковка Мясорубку можно хранить в холодной кладовой .

Чистку мясорубки надо производить тщательно. Мясорубка поставляется заказчику в собранном виде .

Если во время транспортировки мясорубка или упаковка получили повреждения, свяжитесь с поставщиком .

ВЕС МЯСОРУБКИ (без упаковки) LM-32/L LM-98/L 101 кг 103 кг Мясорубку можно снять с поддона для транспортировки и вынуть из упаковочного ящика вручную .

ПРИ ВЫНИМАНИИ МЯСОРУБКИ ИЗ УПАКОВКИ НЕОБХОДИМО

СОБЛЮДАТЬ КРАЙНЮЮ ОСТОРОЖНОСТЬ .

СМ. 7.1 РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СРЕДСТВА ЧИСТКИ

4. МОНТАЖ

4.1. Стол Стол должен быть достаточно большим, чтобы мясорубка поместилась на нем полностью, а ее ножки не оставались частично за его пределами .

В виде дополнительного оборудования к мясорубке прилагается подставка с колесиками, из которых два передних можно заблокировать, а два задних закреплены неподвижно. Колесики способствуют перемещению машины .

Примечания

1. Убедитесь в том, что подаваемое напряжение соответствует тому, которое указано на табличке .

2. Машина ДОЛЖНА БЫТЬ ПРАВИЛЬНО ЗАЗЕМЛЕНА .

3. Только профессиональный электрик имеет право подключить машину к электросети и контролировать подачу тока .

4. Убедитесь перед включением мясорубки или выполнением работ по ее обслуживанию или регулированию, что машина отключена от сети .

4.2. Направление вращения Проверьте направление вращения. После включения машины лезвие должно вращаться против часовой стрелки при взгляде на машину спереди. Если направление вращения будет другим, пригласите уполномоченного электрика поменять направление вращения ножа .

4.2.1 Принципиальная электрическая схема Принципиальная электрическая схема следует в качестве приложения к данному руководству .

4.3 Место установки Мясорубку следует установить в освещенном месте подальше от коридоров и дверей. Она должна находиться там, где проходящие мимо не смогут помешать работе оператора. Для безопасности оператора поверхность пола не должна быть скользкой .





5, ЭКСПЛУАТАЦИЯ

5.1. Необходимые меры по технике безопасности Не будет преувеличением сказать, что мясорубки, используемые в пищевой промышленности, должны работать в полном соответствии с правилами техники безопасности. Мясорубки по своему характеру могут быть причиной травм для операторов. Согласуясь со здравым смыслом, соблюдая тщательность и безопасные методы, оператор может достичь на этой универсальной машине лучшего результата, снизив одновременно личный риск травматизма .

Сначала личная безопасность, потом производительность труда!

Мы предупреждаем, что к работе на мясорубке могут быть допущены лица, прошедшие специальную подготовку для работы на подобных машинах и инструктаж по технике безопасности .

–  –  –

5.3. При эксплуатации Проверяйте качество фарша, если фарш плохо идет или имеет кашеобразную консистенцию, то проверьте ножи и решетки, затупившиеся детали надо заменить на новые. См. 6.1 и 6.4 разборка ножей и последующая их сборка .

5.4. После работы

1. ОСТАНОВИТЕ машину нажатием красной кнопки «стоп» (№1Ь)

2. ОТСОЕДИНИТЕ машину от электрической сети .

Примечание Все правила техники безопасности этого руководства являются лишь рекомендацией изготовителя. Местные правила безопасности и охраны труда должны всегда выполняться. Если Вы имеете сомнения по какомулибо поводу, обращайтесь к местному инспектору по охране труда или к работнику сферы охраны труда .

5.5. Пуск мотора Предполагается, что все условия вышеприведенных пунктов 5.2 и 5.4 выполнены. Нажатием на зеленую кнопку (№1а) мотор мясорубки запускается .

5.6. Остановка мотора Мясорубку можно остановить нажатием красной кнопки «стоп» (№1Ь) или ПРИ ЭКСТРЕННОЙ СИТУАЦИИ нажатием КНОПКИ АВАРИЙНОЙ ОСТАНОВКИ (№1с). Мясорубка снабжена МИНИМАЛЬНОЙ ЗАЩИТОЙ НАПРЯЖЕНИЯ, так что она не включается самопроизвольно, если после перерыва в энергоснабжении снова подали ток .

6. Чистка

Выньте вилку из розетки. Уберите нож, сито и подающий винт из корпуса мясорубки (см. 6.1 Разборка набора ножей). Разобранные части моются с соответствующим моющим средством (см. 6.2 Мытье). Корпус мясорубки высушивается после мытья и смазывается подходящим для этого пищевым маслом. Мясорубка вытирается снаружи с моющим средством и высушивается .

НЕ ЗАМОЧИТЕ КНОПКИ УПРАВЛЕНИЯ!

6.1 Разборка набора ножей Отвинтите ключом болты (№3) блока подачи (№2) в направлении, указанном стрелкой. Открутите вручную горловую гайку (№4) в направлении, указанном стрелкой. Вытяните подающий винт (№5), нож (№6) и пластинку с отверстиями (№7) .

–  –  –

6.2. Мытье Теперь машину и ее детали можно мыть теплой водой, моющим средством и щеткой, которая поставляется вместе с этой машиной, или мыть в моющей машине, специально изготовленной для этой цели .

(См. рекомендуемые средства чистки п. 1.7) .

НЕ МОЙТЕ МЯСОРУБКУ МОЮЩИМ АГРЕГАТОМ ПОД ДАВЛЕНИЕМ!

6.3. Последующая сборка Машину можно после мытья собрать снова, установив предварительно подающую часть. При установке подающей части надо следить за тем, чтобы она как следует села на фланец № 16. После этого затягиваются болты (№3) с помощью ключа в направлении, указанном стрелкой .

Подающий винт (№5) устанавливается в корпусе (№2). Затем устанавливается нож (№6) и решетка (№7), после чего завинчивается на место горловая гайка (№4) в направлении, указанном на рисунке, и затягивается вручную .

Если мясорубка не размельчает фарш как следует, см. п.7. ЗАМЕНИТЕ НОЖИ!

7. Замена ножей

LM-32/L

- Снимите решетку (№7) со стержня для ножей (№8)

- Снимите нож (№6) со стержня для ножей (№8) .

- Смените нож и решетку на новые, установив сперва подающий винт (№5) в корпус мясорубки (№2), после чего наденьте нож (№6) на стержень (№8) и затем решетку (№7). Поступайте как указано на рисунке .

LM-98/L

- Снимите решетку (№9) со стержня для ножей (№10)

- Снимите нож (№11) со стержня для ножей (№10) .

- Снимите следующую решетку (№12) со стержня (№10) .

- Снимите следующий нож (№13) со стержня для ножей (№10) .

- Снимите следующую решетку (№14) со стержня (№10) .

- Смените ножи и решетки на новые, установив сперва подающий винт (№5) в корпус мясорубки (№2), после чего надевается первая решетка (№14), затем нож (№13), решетка (№12), нож (№11) и решетка (№9) .

Под конец устанавливается промежуточное кольцо (№15). Все как указано на рисунке .

и

7.1. Рекомендуемые средства чистки Независимо от использованного способа чистки, удаление остатков фарша, отходов производится непременно вручную или с применением теплой воды (40 - 50°С) из шланга с низким давлением. После этого можно начать мойку .

Вручную Добавьте в воду с температурой ок 20°С, например следующее средство для мытья: Karcher RM81 .

После чистки всегда производите ополаскивание .

Какое бы моющее средство или способ чистки вы ни применяли, убедитесь в том, что точно следуете указаниям изготовителя .

Не превышайте указанных доз или времени отмачивания, чтобы не повредить мясорубку .

Важно использовать все способы чистки, пользуйтесь также достаточным дезинфицированием; для этой цели рекомендуются средства Karcher RM32 и RM35 .

Если на мясорубке остается вода для мытья, ополаскивания или дезинфицирующий раствор, указанное место тщательно просушивается .

7.2 Обслуживание Кроме ежедневной чистки, мясорубка не требует особого обслуживания .

При необходимости надо заменять изнашивающиеся детали (стержни для ножей №8 и №10, колпачки для кнопок №1а, №1Ь и №1с) .

Приложение 1 Возможные неисправности мясорубки и способы их устранения

–  –  –






Похожие работы:

«Электронный журнал "Язык и текст langpsy.ru" ISSN: 2312-2757 E-journal "Language and Text langpsy.ru" 2014, № 2 Обучение лингвокультурологической интерпретации в процессе профессиональной подготовки п...»

«..ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЛЕЗНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ УДК 811.133.1 (075.4) ББК 81.2 Фра-9 П48 Дизайн обложки А.Воробьева Покровская, Марина Евгеньевна. П48 Французский на все случаи жизни. Полезный самоучитель / М. Е. Покровская, О. С. Покровская. – Москва : Издательство АСТ, 2017. – 22...»

«СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ТОРГОВЫХ ЦЕНТРАХ И КИНОТЕАТРАХ Виды развлечений Описание современного отечественного рынка развлекательных зон в торговых центрах хотелось бы начать с определения возможных видов развлечений и их классификации. На наш взгляд, хронология становления развлекат...»

«БАБИЧ И.А. Уроки музыки в начальной школе для детей с расстройствами аутистического спектра Из практического опыта работы учителя музыки У роки музыки как в общеобразоваВ Центре психолого-медико-социальтельной, так и в корр...»

«Частное образовательное учреждение высшего образования "Международный Институт Дизайна и Сервиса" (ЧОУВО МИДиС) Общеобразовательная школа "7 ключей" Ворошилова ул., д. 12, Челябинск, 454014. Тел. (351) 216-10-10, факс 216-...»

«1. КРАТКАЯ АННОТАЦИЯ Предлагаемая программа имеет целью содействовать приобретению глубоких и упорядоченных знаний в области педагогики, теории и методики современного пофесспонального образования. Теория и методика профессионального образования,...»

«Rhema. Рема УДК 8:372.8 3.2017 УЧ Е ИТЕЛ Издаетсяс2002г. Московский педагогический государственный университет Выходит4разавгод ПИ№ФС77–67769 от17.11.2016г. Сайт:www.mpgu.su, Адрес редакции см.раздел"ИзданияМПГ...»

«УДК 801.555 АБРОСОВА ЕКАТЕРИНА ВАЛЕРЬЕВНА СТАНОВЛЕНИЕ СЕМАНТИЧЕСКИХ ФУНКЦИЙ ПАДЕЖНЫХ ФОРМ СУЩЕСТВИТЕЛЬНОГО В РЕЧИ ДЕТЕЙ 4-6 ЛЕТ (В НОРМЕ И ПРИ ПАТОЛОГИИ) Специальность: 10.02.19 теория языка АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук Санкт-Петербург Работа выполнена...»




 
2019 www.mash.dobrota.biz - «Бесплатная электронная библиотека - онлайн публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.