WWW.MASH.DOBROTA.BIZ
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - онлайн публикации
 

«ПОГОЛОВЬЯ КОРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ХОЗЯЙСТВАХ ЯРОСЛАВСКОГО РАЙОНА Л.Н. Иванихина (фото) к.э.н., доцент, профессор кафедры экономики и менеджмента А.А. Иванихин ...»

64 ЭКОНОМИКА

ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ

ПОГОЛОВЬЯ КОРОВ

НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

В ХОЗЯЙСТВАХ ЯРОСЛАВСКОГО

РАЙОНА

Л.Н. Иванихина (фото) к.э.н., доцент, профессор кафедры экономики и менеджмента А.А. Иванихин к.э.н., доцент, профессор кафедры экономики и менеджмента ФГБОУ ВО Ярославская ГСХА Сельское хозяйство является важной сферой экономики Ярославской области, которая формирует агропродовольственный рынок, обеспечивает продовольственную безопасность и трудовой поКонцентрация тенциал сельских территорий. Однако сельское хозяйство области поголовья коров, имеет ряд проблем, требующих решения как на областном, так и фемолочное скотоводство, деральном уровне. Во-первых, это технико-технологическое отстапроизводство вание сельского хозяйства из-за недостаточного уровня доходности молока, субсидии, сельскохозяйственных товаропроизводителей для осуществления эффективность модернизации и перехода к инновационному развитию. Во-вторых, ограниченный доступ сельскохозяйственных товаропроизводителей к рынкам продукции и ресурсов в условиях несовершенства Concentration of cows инфраструктуры рынков, возрастающей монополизации торговых сетей, слабого развития кооперации в сфере производства и реаpopulation, dairy лизации сельскохозяйственной продукции. В-третьих, в условиях husbandry, milk production, спада сельскохозяйственного производства наблюдается отток кваsubsidies, efciency лифицированных специалистов из сельского хозяйства. В аграрном секторе остро ощущается дефицит специалистов массовых профессий (механизаторов, водителей, животноводов) [1] .



Ярославская область традиционно специализируется на производстве продукции животноводства, в том числе молочного скотоводства .

Развитие животноводства в области в настоящее время осуществляется в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольстви

–  –  –

В настоящее время молочным скотоводством и в последние годы (табл. 1). По-прежнему нав регионе занимаются 196 сельскохозяйственных блюдается снижение поголовья коров, которое организаций различных форм собственности. за последние 3 года во всех категориях хозяйств Кроме того, молочных коров содержат несколько снизилось еще на 4 тысячи голов. В коллективных десятков К(Ф)Х, часть дойного стада сосредоточе- сельскохозяйственных организациях сосредона в ЛПХ. точено основное поголовье коров, причем роль Начиная с 90-х годов прошлого столетия, в данной категории хозяйств в последние годы Ярославской области, как и по всей Российской возрастает .

Федерации, в отрасли скотоводства наблюдается В молочном скотоводстве Ярославской обласокращение поголовья скота, в том числе дойно- сти по-прежнему не удается обеспечить устойчиго стада [2, 3, 4, 5]. Данная тенденция сохраняется вого положения, несмотря на государственную Таблица 1 – Динамика поголовья коров в хозяйствах Ярославской области, тыс. гол .

–  –  –

поддержку отрасли. Только благодаря решению числе выбора уровня концентрации поголовья .

в отдельных хозяйствах таких вопросов, как тех- Проблема сосредоточения поголовья и технолонологическая модернизация и использование гия его содержания в отдельном хозяйстве являскота с высоким генетическим потенциалом про- ется актуальной и для организаций Ярославского дуктивности (рис. 1), удалось увеличить произ- района .



водство молока на 6,6%. По материалам годовой отчетности 2015 В сельском хозяйстве региона основными года была проведена группировка сельскохозяйтоваропроизводителями являются сельскохозяй- ственных организаций по среднегодовому погоственные организации, на долю которых прихо- ловью коров. Были сформированы три группы дится 85,86% производства молока. Удельный вес хозяйств: первая – с численностью коров до 400 муниципальных районов в общем объеме произ- голов, вторая – от 400 до 800 голов, третья – свыводства молока различен, однако наиболее зна- ше 800 голов. Хозяйства по группам распределичительную роль играют организации Ярослав- лись следующим образом: первая группа оказаского муниципального района. лась самой большой по численности, в нее вошло В Ярославском муниципальном районе про- 10 хозяйств, во вторую – 8, в третью – 5, при этом изводством молока занимаются 23 организации, удельный вес поголовья коров в этих группах на их долю приходится 29% поголовья коров и имеет обратную тенденцию. В первой группе хообщего объема производства молока в ре- зяйств содержится только 20,1% от общего погогионе. ловья коров, во второй – 35,1%, в третьей – 44,8% Переход на трудосберегающие, но капитало- (табл. 2), при этом они производят молока соотемкие технологии производства требует повыше- ветственно 15,5%, 31,0%, 53,5% валового произния эффективности управления отраслью, в том водства (табл. 3) .

–  –  –

С увеличением численности поголовья коров стве, но и сосредоточения его на одном животнопо группам наблюдается рост продуктивности, водческом объекте, что позволяет значительно который, в первую очередь, обусловлен надле- повысить производительность труда и снизить жащим кормлением и содержанием. Из получен- затраты труда на 1 ц молока. В организациях треных данных прослеживается прямо пропорцио- тьей группы, с концентрацией поголовья свыше нальная зависимость продуктивности коров от 800 голов, затраты труда на 1 ц молока на 43% уровня материально-денежных затрат в расчете ниже аналогичного показателя в организациях на 1 корову и, в том числе затрат на корма. В орга- первой группы .

низациях третьей группы продуктивность коров Концентрация производства способствует оказалась на 54,3% выше, чем в организациях реализации эффекта масштаба. Прежде всего, он первой группы, при этом рост затрат на корову выражается в снижении себестоимости молока .

составил только 34,9%. В организациях третьей группы себестоимость Зависимость уровня товарности молока от 1 ц молока на 12% ниже по сравнению с органичисленности поголовья коров не прослеживает- зациями первой группы. Кроме того, концентрася, так как в третьей группе два хозяйства из пяти ция производства оказывает влияние и на цену имеют собственные молочные цеха и занимаются реализации молока, так как покупатели (молокопереработкой молока с последующей реализа- перерабатывающие предприятия) заинтересоцией молочной продукции .



ваны в заключении договоров с крупными товаВ настоящее время в сельскохозяйственных ропроизводителями, которые могут обеспечить организациях Ярославского района широкое надлежащее качество продукции. Средняя цена распространение получила практика внедрения реализации 1 ц молока в организациях третьей беспривязного содержания коров (около 42% об- группы выше на 233 рубля (10,7%), чем в органищего поголовья) и доение их в доильных залах. зациях первой группы .

Внедрение доильных залов требует не только вы- Крупные организации обладают большими сокого уровня концентрации поголовья в хозяй- возможностями получения кредита для модерbе“2…,* `oj bе!.…е"%л›ь 1 2 (38),ю…ь 2017 г .

ЭКОНОМИКА

низации производства молока, так как могут группу организаций вошли три племзавода, и касформировать необходимый залоговый фонд. ждое предприятие третьей группы в среднем реНедоступность инвестиционных кредитов для ализовало в 6 раз больше молока, чем предприябольшинства сельхозпредприятий с невысокой тие первой группы .

концентрацией производства неизбежно будет Все вышесказанное отразилось на эффекуглублять их технологическое отставание [2, 6]. тивности производства молока. В организациях Сельскохозяйственные организации Яро- третьей группы уровень рентабельности произславской области получают субсидии из бюд- водства молока без субсидий составил 56,5%, что жетов всех уровней, связанные с возмещением выше аналогичного показателя по организациям части затрат на 1 кг реализованного товарного первой группы на 43,9 п.п. Уровень рентабельномолока, и субсидии на поддержку племенного сти производства молока с субсидиями в органиживотноводства. Субсидии по группам предпри- зациях третьей группы возрастает до 63,1%, что ятий распределились очень неравномерно. В на 46,8 п.п. больше, чем в организациях первой среднем одно предприятие, вошедшее в третью группы .

группу, получило около 8 миллионов рублей, в Таким образом, концентрация поголовья то время как предприятие первой группы – все- коров оказывает положительное влияние на эфго 860 тысяч рублей. Такое неравномерное рас- фективность производства молока и основные пределение субсидий связано с тем, что в третью экономические показатели отрасли .

Литература

1. Областная целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Ярославской области»

на 2014–2020 годы (в ред. Постановления Правительства области от 17.06.2016 № 695-п). [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.yarregion.ru/depts/dapk/tmpPages/programs.aspx .

2. Никулина, Ю.Н. Влияние концентрации производства молока на его конкурентоспособность в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области [Текст]: автореф. дис… канд. экон. наук: 08.00.05 / Юлия Николаевна Никулина. – СПб. - Пушкин, 2011. – 22 с .

3. Амерханов, Х.А. Состояние и развитие молочного скотоводства в Российской Федерации [Текст] / Х.А. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. – 2017. – № 1. – С. 2-5 .

4. Сарайкин, В.А. Молочное скотоводство: проблемы роста и развития [Текст] / В.А. Сарайкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2015. – № 11. – С. 26-29 .

5. Танифа, В.В. Производственные системы ведения молочного скотоводства на основе эффективных организационно-технологических решений [Текст] / В.В. Танифа, А.А. Алексеев, Д.С. Танифа // Вестник АПК Верхневолжья. – 2015. – № 4 (32). – С. 47-52 .

6. Грудкин, А.А. Направления совершенствования механизмов государственной поддержки молочного скотоводства [Текст] / А.А. Грудкин, С.Н. Бабенкова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2014. – № 4. – С. 33-37 .

References

1. Oblastnaja celevaja programma «Razvitie agropromyshlennogo kompleksa Jaroslavskoj oblasti» na 2014–2020 gody (v red. Postanovlenija Pravitel’stva oblasti ot 17.06.2016 № 695-p). [Jelektronnyj resurs]. – Rezhim dostupa: http://www.yarregion.ru/depts/dapk/tmpPages/programs.aspx .

2. Nikulina, Ju.N. Vlijanie koncentracii proizvodstva moloka na ego konkurentosposobnost’ v sel’skohozjajstvennyh organizacijah Leningradskoj oblasti [Tekst]: avtoref. dis… kand. jekon. nauk: 08.00.05 / Julija Nikolaevna Nikulina. – SPb. - Pushkin, 2011. – 22 s .

3. Amerhanov, H.A. Sostojanie i razvitie molochnogo skotovodstva v Rossijskoj Federacii [Tekst] / H.A. Amerhanov // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. – 2017. – № 1. – S. 2-5 .

4. Sarajkin, V.A. Molochnoe skotovodstvo: problemy rosta i razvitija [Tekst] / V.A. Sarajkin // Jekonomika sel’skohozjajstvennyh i pererabatyvajushhih predprijatij. – 2015. – № 11. – S. 26-29 .

5. Tanifa, V.V. Proizvodstvennye sistemy vedenija molochnogo skotovodstva na osnove jeffektivnyh organizacionno-tehnologicheskih reshenij [Tekst] / V.V. Tanifa, A.A. Alekseev, D.S. Tanifa // Vestnik APK Verhnevolzh’ja. – 2015. – № 4 (32). – S. 47-52 .

6. Grudkin, A.A. Napravlenija sovershenstvovanija mehanizmov gosudarstvennoj podderzhki molochnogo skotovodstva [Tekst] / A.A. Grudkin, S.N. Babenkova // Jekonomika sel’skohozjajstvennyh i pererabatyvajushhih predprijatij. – 2014. – № 4. – S. 33-37 .

–  –  –






Похожие работы:

«Алексей Константинович Клочков KPI и мотивация персонала. Полный сборник практических инструментов Эксмо; Москва; 2010 ISBN 978-5-699-37901-9 Аннотация В этой книге собраны почти все инструменты системы KPI, ко...»

«Вестн. Моск. ун-та. Сер. 25: Международные отношения и мировая политика. 2015. № 1 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ И МЕЖДУНАРОДНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ А.Л. Дунаев* ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОЛИТИЧЕСКОГО ПРИНУЖДЕНИЯ: УРОКИ ЕВРОПЕЙСКОГО ДОЛГОВОГО КРИЗИСА** Федеральное государ...»

«Валютный рынок | Специальный обзор | 20.09.2017 Итоги заседания ФРС представляют значительный интерес для рубля Михаил Поддубский В последние недели валюты развивающихся стран сильно poddubskymm@psbank.ru скоррелированы между собой, п...»

«Правительство Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики" Факультет социальных наук Программа дисциплины "Анатомия и физиология центральной нервной системы" для направления 37.03.01 "ПСИХОЛОГИ...»

«В. А. Смирнов, А. Ф. Иванова ГОСУДАРСТВО И ОБЩЕСТВО ГОСУДАРСТВО И ОБЩЕСТВО DOI: 10.14515/monitoring.2016.1.12 Правильная ссылка на статью: Смирнов В. А., Иванова А . Ф. Социологический портрет кандидатов в депутаты Государ­ ственной Думы Федерального Собрания РФ (по материалам...»

«Мартинович В. А. Нетрадиционная религиозность: возникновение и миграция Мартинович В. А. Нетрадиционная религиозность: возникновение и миграция: Материалы к изучению нетрадиционной религиозности. Т. 1 / Л. И. Григорьева, предисл. Минск: Минская духовная академия, 2015 (Монографии Минской духовной академи...»

«УДК 681.324(031) АНАЛИЗ ПОТОКОВ В БИЗНЕС-ПРОЦЕССАХ ПО IDEF-3-МОДЕЛЯМ Т.Ф. Осипова, старший преподаватель кафедры бизнес-информатики ГУАП. В статье приведены IDEF3-модели технологических процессов в виде последовательных и разветвленных диаграмм. Построенные модели позв...»

«УДК 330.43 ББК 65.01 А471 Алексеев А.Г. А471 Исследование долгосрочного соотношения между ценой на нефть и российскими фондовыми индексами / Александр Алексеев : Препринт Ec-03/10;...»

«ЦЕНТРАЛЬНЫЙ БАНК РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБЗОР ДЕЯТЕЛЬНОСТИ БАНКА РОССИИ ПО УПРАВЛЕНИЮ ВАЛЮТНЫМИ АКТИВАМИ Выпуск 4 (16) М оскв а При использовании материала ссылка на Центральный банк Российской Федерации обязательна © Центральный банк Российской Федерации, 2010 107016, Москва, ул. Неглинная, 12 e-mail: reservesmanagement@mail.cbr.ru В...»




 
2019 www.mash.dobrota.biz - «Бесплатная электронная библиотека - онлайн публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.